Sweet and fit - León Menu

Tostada de crema de almendra e ingrediente a elegir.

Frijoles negros, queso adobera, salsa mexicana, acompanados de salsa roja y verde.

Ahogados en salsa roja o verde, trozos de panela asada, frijoles, aguacate, queso adobera, crema de yogurt y alioli de cilantro, acompanados con pan de masa madre.

Relleno de porto bello, queso de cabra, espinaca, aderezado con crema de yogurt y alioli de cilantro, aguacate, cebolla desflemada, salsa verde, chipotle y pan de masa madre.

Tortilla de nopal, frijoles negros, crema de yogurt, alioli de cilantro, aguacate y salsa mexicana, rellenas de pollo adobado y queso.

Elaborados con pan de masa madre, relleno de fresas, crema de almendra, granola y miel de abeja.

Rellenos de chispas de chocolate, spread de avellana y platano, boost de proteina, fresa, blueberry y miel de agave.

Rellenos de chispas de chocolate, spread de avellana y platano con toppings de fresa, blueberry, platano y nuez.

Huevos montados sobre pan de masa madre, guacamole, salsa holandesa, paprika, salsa chipotle, keto, costra de queso y coliflor.

Totopos horneados, frijoles negros, queso adobera, aguacate, cebolla desflemada, rabano, crema de yogurt, alioli de cilantro, salsa y proteina a elegir.

Elaborados con harina de garbanzo, almendra, coco, libres de gluten, lacteos, azucares refinadas, platano, nuez, cajeta y miel de abeja.

Huevos estrellados sobre tortillas de nopal, frijoles negros, banados sobre salsa roja y verde, con chile serrano, chorizo de soya, aguacate y espolvoreado de queso adobera.

Elaborados con harina de garbanzo, almendra y coco, libres de gluten, lacteos, azucares refinadas, fresa, blueberry, platano y miel de abeja.

Sandwich de queso mozzarella asado, pavo, huevo estrellado, arugula, guacamole, jitomate cherry y aderezo de chipotle.

Toast con guacamole, huevo pochado, jitomate, arugula, rabano y chile en polvo.

Salmon ahumado, huevo estrellado, aguacate, alcaparras, espinaca, arugula, aderezo griego; acompanado con ensalada fresca con vinagreta.

Tortilla de nopal, banadas en salsa de chipotle, crema de yogurt y alioli de cilantro, acompanadas con aguacate y cebolla desflemada.

Totopos horneados, frijoles negros, queso adobera, aguacate, cebolla desflemada, rabano, crema de yogurt, alioli de cilantro y salsa a elegir.

Media orden de chilaquiles verdes o rojos y media orden de molletes.

Omelette relleno de panela y chorizo de soya, aderezado con crema de yogurt, alioli de cilantro, cebolla desflemada, aguacate, sobre un espejo de salsa chipotle, acompanado de pan de masa madre.

Molletes de alto valor proteico.

Tortilla de nopal, pico de gallo, alioli de cilantro, crema de yogurt, aguacate y rellenas con pollo pibil y queso o cochinita pibil y queso.

Sandwich de pechuga de pavo, panela, guacamole, aderezo de chipotle y mix de vegetales

Omelette con brocoli, espinaca, queso adobera, cebolla desflemada, aguacate y pan de masa madre.

Tostada con salmon ahumado, guacamole, pepino, germinado, alcaparras, hemp, acompanado de salsa tartara.

Pancakes con fresa, platano, blueberries y miel de maple.

Panela asada en salsa verde, guarnicion de chilaquiles rojos, aguacate y frijoles.

Acompanado de salsa verde y roja, pan de masa madre y frijoles. -Revueltos a la mexicana -con pavo -o con espinaca y brocoli.

Sandwich de hummus, porto bello marinado, aguacate, pepino y lechugas mixtas.

Salmon ahumado, queso de cabra, arugula marinada y ajonjoli.

Acompanados de fresa y blueberries.

Elaborados con pan de masa madre, fresa, platano, nuez y miel de abeja.

Tostada, hummus, germinado, porto bello marinado, hemp, aderezo de chipotle y semillas de girasol.

Elaborados con pan de masa madre, relleno de platano, crema de avellana, granola y miel de abeja.

Salmon ahumado, queso de cabra, queso parmesano, espinaca ensalada de arugula, semillas de girasol, tomate cherry, aguacate, con pan de masa madre.

Elaborados con pan de masa madre, medio julia's y medio bosco's

Elaborados con harina de garbanzo, almendra, coco, libres de gluten, lacteos, azucares refinadas, spread de avellana, cacao, fresa, blueberry, platano y miel de abeja.

Tostada germinado, panela, jitomate cherry y semillas de girasol.

Pina, espinaca, hierbabuena , agua de coco y chia. Nuestros smoothies son libres de bases, sin azucares refinadas, sin lacteos y estan endulzados con monk fruit, miel de agave o datil.

Fresa, limon, agua de coco y chia. Nuestros smoothies son libres de bases, sin azucares refinadas, sin lacteos y estan endulzados con monk fruit, miel de agave o datil.

Somoothie Cafe, vainilla y granola. Nuestros smoothies son libres de bases, sin azucares refinadas, sin lacteos y estan endulzados con monk fruit, miel de agave o datil.

Smoothie Matcha, vainilla y granola. Nuestros smoothies son libres de bases, sin azucares refinadas, sin lacteos y estan endulzados con monk fruit, miel de agave o datil.

Smoothie Cafe, platano, linaza, avena, canela, crema de almendra y datil. Nuestros smoothies son libres de bases, sin azucares refinadas, sin lacteos y estan endulzados con monk fruit, miel de agave o datil.

Smoothie con taro, moras, miel de agave, vainilla, granola y coco.

Crema de avellana, cacao , vainilla y granola. Nuestros smoothies son libres de bases, sin azucares refinadas, sin lacteos y estan endulzados con monk fruit, miel de agave o datil.

Smoothie Fresa, crema de almendra, vainilla y granola. Nuestros smoothies son libres de bases, sin azucares refinadas, sin lacteos y estan endulzados con monk fruit, miel de agave o datil.

Acai, moras, platano, crema de almendra y granola. Libres de bases, sin azucares refinadas, sin lacteos y estan endulzados con monk fruit, miel de agave o datil.

Chai 100% hecho en casa sin bases ni azucar .

Moras, pina , mango , jugo de naranja y coco. Nuestros smoothies son libres de bases, sin azucares refinadas, sin lacteos y estan endulzados con monk fruit, miel de agave o datil.

Matcha, jugo de limon, miel de agave, agua de coco y topping de fresas.

Platano, cacao, crema de almendra, vainilla y granola. Nuestros smoothies son libres de bases, sin azucares refinadas, sin lacteos y estan endulzados con monk fruit, miel de agave o datil.

Atun marinado en salsa ponzu y aceite e ajonjoli, aguacate, pepino, cebolla morada, perejil, ajonjoli mix; acompanado de tostadas.

Champinones macerados con jugo de limon y jengibre, cebolla morada, apio, cilantro, pimentones, habanero, mango y pepino; acompanado con tostadas.

Salmon marinado en limon y chile serrano, con pepino, cebolla morada, aguacate, champinones, ajonjoli mix y cilantro; acompanado con tostadas.

Cochinita o pollo pibil, cebolla morada, aguacate, rabano, cilantro y ajonjoli mix; acompanado con frijoles negros, tortillas y salsa verde y roja. .

Hummus hecho en casa, acompanado de pan pita, pepino, zanahoria, betabel y apio.

Guacamole con panela, cebolla morada, chile habanero, perejil y ajonjoli mix; acompanada de tostadas. .

Elaborado en casa a base de especias, vainilla y monk fruit.

Coffee, shot de expresso, crema de avellana, endulzado con monk fruit.

Bebida de leche, cacao, crema de avellana endulzado con monk fruit.

Latte, curcuma, endulzado con monk fruit.

Bebida de matcha, endulzado con monk fruit, leche a elegir.

Bebida de Leche de almendra, miel de agave, platano y fresa.

Bebida de Leche de almendra, miel de agave y platano.

Bebida Leche de almendra, miel de agave, fresa, moras y taro.

Bebida de Leche de almendra, miel de agave, mango y fresa.

Mezcla: Acai, fresas, moras. Topping: Fresas, blueberries, granola keto y crema almendra.

Mezcla de platano, cacao, crema de almendra, topping de fresa, blueberries, coco, granola y crema de avellana.

Mezcla de acai, moras, platano, crema de almendra, topping de fresas, platano, granola y coco.

Bowl, yogurt griego puro, fresas, platano, granola keto y coco.

Manzana verde, platano, fresa, pina, blueberries, acompanado de granola y miel de abeja.

Platano, fresa, blueberries, nuez, chia, miel, y crema de almendra o cacahuate.

Dona platano cajeta.

Rebanada de cheesecake de avellana.

Cheesecake de cacahuate y chocolate.

Dona pan limon y almendra keto.

Pan platano chispas.

Dona matcha.

Rebanada de platano cajeta.

Pan platano nuez.

Dona de chai con glaseado de coco, crema de almendra y topping de nuez.

Pan de manzana con canela .

Rebanada de pastel de tres leches keto.

Dona pan zanahoria keto.

Base de platano con betun de tofu-avellana con topping de coco y avellana.

Dona cacao.

Dona platano chocolate.

Pastel de cajeta con almendras hecho con harina de almendra.

Dona crema de cacahuate.

Pan manzana canela.

Rebanada de brownie cake.